Népal Himalayan Impérial Noir biologique
Présentation
Une spécialité du pays de l'Himalaya, ici du jardin de thé HIB Jun Chiyabari, le thé noir Himalayan Imperial Black. Le type de thé n'est pas seulement noir, mais d'une structure particulière.
Fabriqué à la main et fermenté avec précision, il présente des feuilles de forme oblong, longues et légèrement tordues avec de nombreuses pointes de couleur cuivre.
Dégustation
Après l'infusion, un arôme épicé se développe. La texture veloutée est impressionnante, la saveur est expressive avec des notes douces de caramel et de cacao et un soupçon de malt.
Fiche Technique
- Préparation conseillée : Classique
- Théière de préférence: Verre, porcelaine
- 🍃 4g
- 💦 20cl
- 🌊 1 rinçage à l'eau tiède
- 🍵 85° à 90°C
- 🕙Durée d'infusion: 3 à 4 minutes en théière classique de 300ml maximum