Myanmar Hei Tea Organic
Le "Myanmar Hei Tea Organic" est un thé noir biologique exceptionnel produit par la même entreprise artisanale située, au Myanmar qui produit notre "Myanmar Temple Green Tea Organic". L’entreprise a pour mission de fournir des alternatives durables à l’exploitation minière locale en formant les habitants aux métiers du thé et en préservant l’environnement.
Ce thé se distingue par sa douceur naturelle et ses saveurs fruitées, avec des notes de fruits secs, de caramel et d’agrumes. En 2022, (comme Myanmar Temple Green Tea Organic), le " Myanmar Hei Tea Organic" a remporté la médaille d’or dans la catégorie “Black Natural” lors des Leafies Awards organisés par la UK Tea Academy, soulignant ainsi sa qualité exceptionnelle.
Conseil pour une infusion optimale
Les feuilles sont tout simplement splendides. Longues, fines, torsadées avec de nombreux golden tips. La cueillette l'est d'autant plus, 1 bourgeon, 1 feuille. Un travail artisanal de haut vol.
L'odeur des feuilles sèches est bien empriente de ce parfum de tabac blond, avec quelque chose en plus de capiteux, digne des plus beaux thés rouges chinois. Quant aux saveurs, là, on s'envole, ce thé est naturellement doux et sucré, un vrai caractère, des fruits assumées, des notes riches et profondes. Une pure merveille.
Pour préparer ce thé, il est recommandé d’infuser 3 grammes de feuilles dans 300 ml d’eau à 95°C pendant environ 3 minutes. Cette méthode permet de révéler pleinement les saveurs riches et complexes du "Myanmar Hei Tea Organic".
En dégustant le "Myanmar Hei Tea Organic", vous soutenez non seulement une entreprise engagée dans le développement durable et l’amélioration des conditions de vie locales, mais vous savourez également un thé noir d’une qualité exceptionnelle, reflet du terroir unique de cette région du Myanmar.
