Darjeeling Soom f.t.g.f.o.p.1 biologique

Name: Darjeeling Soom f.t.g.f.o.p.1 biologique
SKU: T25

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Présentation
- Darjeeling I.G.P. (Indication Géographique Protégée)
- Jardin biologique: SOOM
- Grade: FTGOP1 (Finest Tippy Golden Orange Pekoe 1)
- Origine: Inde du Nord
- Récolte: Cueillette à la main
" Soom " signifie " Le Triangle " dans la langue de Lepcha et est un symbole de la déesse hindoue de la richesse ... Vu des sommets cette plantation rappelle la lettre "Y".

Ce jardin de thé a été fondée il y a plus de 120 ans . Seuls les plants chinois purs et hybrides poussent à des altitudes plus élevées.
Dégustation
Cette première cueillette est fleurie classique et très aromatique. Elle a une excellente feuille dans les tons marrons, de taille petite à moyenne avec des pointes vert clair.

La plantation est célèbre pour donner des récoltes aux infusions de couleur ambre avec un goût de noisette, sucré et rond. Un thé de haute qualité.
Fiche Technique
Préparation conseillée : Classique

Théière de préférence : en porcelaine

🍃 3 à 5g - 🍵T°80 - 85°C - 💦20 à 30cl - 🕙4mns

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Tous nos produits sont testés. Seule, lorsque je les reçois, puis en équipe et parfois avec des professionnels des métiers de bouche et nous vous informons des résultantes de nos sensations et émotions éprouvées.

Ceci dans le but de vous guider dans vos choix, mais également de vous présenter au mieux le thé que vous choisissez. Cependant, il est important de vous rappeler, qu'en matière de goûts, sensations et émotions, cela reste surtout une affaire personnelle et que rien n'est plus important que vos propres ressentis et expériences et il en est de même pour les préparations.

Nous ne faisons que vous donnez des clefs, à vous d'explorer afin de juger si vous tomber en harmonie avec nos conclusions...ou pas, dans les deux cas, faites-le nous savoir, car c'est aussi cela le partage!

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