Chine Qimen O.P. Biologique
Présentation
La tendance vers les produits biologiques a également atteint le monde des thés. Aujourd'hui, toutes les zones de cultures disposent d'un plateau de production biologique. La région Keemun ne fait pas exception. Notre version biologique provient de la province chinoise de l'Anhui .
Dégustation
Nous voici face à un thé* finement aromatique, gourmand, très léger et doux avec une belle feuille de Sinensis structurée, à l'odeur de tabac. La couleur de la robe est d'un brillant rouge-brun, le bouquet est bien cacaoté, sucré avec une légère note verte Verveine.
La tasse est délicieusement chocolatée avec une note de fleur d'Echinacée, le tout sur une texture lisse et souple. la longueur en bouche laisse des souvenirs de fève de cacao.
Fiche Technique
Préparation conseillée : Classique
Théière de préférence: Verre, porcelaine
T° 85° à 90°C - 4g - 20cl
Durée d'infusion: 3 à 4 minutes en théière classique de 300ml maximum
