top of page
Ya Shi Xiang Lao Cong

Ya Shi Xiang Lao Cong

PriceFrom €38.00
VAT Included
Grand Cru des jardins du Mont FengHuang.
De très anciens et hauts théiers de Sud-Est de la Chine, cultivés dans la montagne FengHuang (Phenix), située dans la province du GuangDong à unealtitude de 1000m-1498m, littoral mer.
Aujourd'hui le plus ancien théier sauvage vivant dans ce jardin a plus de 900 ans!
Ce thé Dan Cong est exceptionnel. Ses feuilles sont très longues, légèrement torsadées couleur marron. Après avoir infusé, les bords extérieurs de la feuille sont rouge-brun, l'intérieur reste vert.
  • Informations

    Dans le monde des "Dan Cong", la plupart des variétés sont nommées en fonction de leur parfum caractéristique.
    Le nom de" Ya Shi Xiang" ou « parfum de crottes de canard », la légende veut que ce nom soit en fait un subterfuge trouvé par des fermiers pour garder cette incroyable variété secrète, tant ils étaient amoureux.
    Quelle que soit la véracité de cette histoire, ce fut clairement un échec puisque le Ya Shi Xiang est aujourd’hui devenu l’un des plus célèbres thés Dan Cong.
    Celui-ci est issu de théiers anciens d’où son préfixe de « Lao Cong ».

  • Dégustation

    Un thé de bouche plus que de nez. Ses délicats parfums révèlent une liqueur pleine de douceur, presque crémeuse, d’une très belle tenue en bouche et traversée par une fine minéralité pour un supplément d’élégance et de structure à ce thé Ya Shi Xiang Lao Cong .

    Ce thé révèle des parfums naturels somptueux et complexes, aux goûts fruités exotiques et de fleurs capiteuses. 

    Il y a plus de 80 variétés de parfums fruités naturels suivant les différents théiers et les techniques de fermentation des feuilles. 

    Une longue persistance en bouche évoluant vers une note fleurie très douce. Une très grande famille de thés verts semi-fermentés.

    Charme des théiers anciens, ce thé réussit le tour de force d’allier un profil gourmand avec beaucoup d’élégance, de tenue et de profondeur.
    Un très beau Dan Cong, qui nous vient de la même ferme familiale et artisanale que notre Précieux Qi Dan Da Hong Pao

  • Conseils de préparation

    Gon Fu Cha

ATABOUT THE TASTINGS

All our products are tested. Alone, when I receive them, then as a team and sometimes with food professionals and we inform you of the results of our feelings and emotions experienced.

This is in order to guide you in your choices, but also to best present the tea you choose. However, it is important to remember that in terms of tastes, sensations and emotions, it remains above all a personal matter and that nothing is more important than your own feelings and experiences and it is the same for the preparations.

We only give you keys, it's up to you to explore in order to understand and see if you fall in harmony with our conclusions... or not, in both cases, let us know, because that's also sharing!

Thé vert_edited.jpg

Related Products

With the purchase of this product you can be part of the Buds loyalty program.

        Exclusive loyalty program

Login

tobecome a member, be part of the loyalty program, discover your privileges which reward your purchases and your commitment,

save articlesto your favorites list, get access to reserved pages, etc. orsign up for our newsletter below!

Pay in 4 X free of charge with Paypal

Free click and collect

By placing an order, you accept the terms of use

The 88 Teas

A hesitation? Add this item to your favorites list and find it later in your account.

A question?

Note the product reference or name.

and contact us:

+33 (0) 1 43 22 64 86

or by mail

LEAVE A REVIEW ON THIS ARTICLE HERE , WE WILL PUT IT ONLINE

eau pure

As far as possible, prefer water with the most neutral Ph and respect a few preparation rules for your quality teas and infusions .

 

For your health, but also for the pleasures of optimal tasting, let your teas cool, infused at high temperature.

Subscribe to our mailing list

Thank you for subscribing.

Our bespoke selection

GOÛTER DE LA SAINT-VALENTIN
GOÛTER DE LA SAINT-VALENTIN
0 DAYS TO THE EVENT
14 Feb 2025, 15:00
Paris

Log in to become a member, to have access to the privilege pages

and register for upcoming events.

bottom of page