Green Yunnan FOP Biologique
Ce thé provient de la région montagneuse du sud du Yunnan, dont le climat généralement pluvieux et brumeux favorise la croissance de thés fins et très aromatiques, qui se distinguent nettement des qualités des autres régions de Chine. Ils sont considérés comme plus forts et ont plus de "corps". La feuille d'assamica est ici plus volumineuse, mais en même temps plus douce et plus délicate. Seules les feuilles les plus jeunes sont récoltées et traitées traditionnellement à l'aide des dernières technologies
Dégustation
Ces conditions citées plus haut, sont à la base du goût délicat et très aromatique, qui combine de manière impressionnante le caractère terreux du Yunnan et du thé vert.